Munt: stekken in het voorjaar en altijd in een pot of afgeschermd
Zet munt in april of mei als stek of afsteker in een pot of een ingegraven emmer, want zijn wortels woekeren door de hele tuin. Je oogst van maart tot ver in de herfst door steeds de toppen boven een bladpaar te knippen. Munt is winterhard: het blad sterft in de winter af en komt in het voorjaar terug. Zaaien kan rond maart, maar uit zaad komt niet altijd dezelfde munt terug. Dezelfde rubriek bevat meer over de kruiden die je zelf kweekt.
Munt in het kort
- Standplaats
- zon tot halfschaduw
- Grond
- vochtig en humusrijk, niet te droog
- Levensduur
- vaste plant
- Vermeerderen
- stekken of afsteken in april en mei; zaaien kan rond maart
- Oogsten
- van maart tot ver in de herfst
- Bloei
- in de zomer, meestal van juli tot in september
- Winterhard
- ja, het blad sterft af en komt terug
- Let op
- woekert via ondergrondse uitlopers; houd hem in een pot
Hoe vermeerder je munt: zaaien, stekken of afsteken?
Zaaien kan rond maart, binnen in luchtige grond, maar stekken of afsteken in april en mei gaat makkelijker en sneller. Veel muntsoorten zijn kruisingen, en uit zaad komt dan niet altijd dezelfde munt terug. Wil je een bepaalde smaak, dan is een stek van een plant die je kent de zekerste weg.
Knip voor een stek een jonge scheut en zet die ongeveer 5 cm diep in een potje van 9 cm met luchtige stekgrond. Afsteken is nog eenvoudiger: steek met een spade een stuk van de pol af, met wortels, en zet dat apart. Zoals een lavendelstek maak je ook een muntstek, alleen wortelt munt vaak sneller en vraagt hij minder zorg.
| Handeling | Wanneer | Wat je doet |
|---|---|---|
| Zaaien binnen | rond maart | luchtige zaaigrond, warm en licht |
| Stekken of afsteken | april en mei | stek 5 cm diep in een potje van 9 cm |
| Uitplanten | april en mei | bij voorkeur in een pot of een ingegraven bak |
| Oogsten | maart tot oktober | knip de toppen en de jonge scheuten |
| Terugknippen | na de bloei of in de herfst | tot net boven de grond |
Hoe voorkom je dat munt gaat woekeren?
De wortels van munt groeien breed en komen elders weer boven de grond. In een border of moestuin neemt hij daardoor snel een flink stuk over. Een pot is meestal het handigst, of een plek waar uitlopers geen kwaad kunnen, zoals een hoek met tegels rondom.
Wil je hem toch in de grond, zet hem dan in een emmer of grote pot met gaten in de bodem en graaf die in, met de rand een paar centimeter boven de grond. Kijk elk jaar of er uitlopers over de rand groeien. Een pot op tegels droogt snel uit, dus geef regelmatig water. Kies daarvoor een stevige pot uit de potten voor planten buiten met gaten in de bodem.
Welke soort munt past bij jou?
Elke muntsoort heeft een eigen aroma. Pepermunt (Mentha x piperita) heeft een sterke mentholsmaak. Groene munt of aarmunt (Mentha spicata) is zachter, en theemunt wordt vooral voor thee gebruikt. Appelmunt en ananasmunt zijn bont of wollig en vooral leuk om te zien. Hun fruitgeur verdwijnt meestal in de thee.
Je kunt alle soorten voor dezelfde dingen gebruiken, maar harige muntblaadjes voelen ruw aan in sauzen. Voor een kleine bak kies je één soort waarvan je de geur graag ruikt. Staan er meerdere soorten bij elkaar, geef ze dan elk een eigen pot, dan lopen de wortels niet door elkaar en blijft elke soort herkenbaar.
| Situatie | Past bij | Waarom |
|---|---|---|
| Je wilt thee en een zachte smaak | groene munt of theemunt | mild en veelgebruikt voor thee |
| Je wilt een sterke mentholsmaak | pepermunt | de klassieke sterke smaak |
| Je wilt iets leuks voor de pot | appelmunt, ananasmunt of bonte munt | sierlijk blad, de fruitgeur is subtiel |
Hoe oogst en knip je munt?
Van maart tot ver in de herfst kun je munt oogsten. Knip steeds de toppen van de stengels, net boven een bladpaar. De plant maakt dan nieuwe zijscheuten en blijft compact. Neem nooit meer dan de helft van de plant tegelijk, zodat hij kan herstellen.
Pluk je alleen losse blaadjes, dan krijg je lange, kale stengels. Oogst het eerste jaar voorzichtig, zodat de plant eerst een stevig wortelstelsel opbouwt. Daarna mag je flink knippen, en bij vochtige grond komen er elke paar weken nieuwe toppen. In een hete, droge week wordt het blad harder en sterker van smaak, dus geef dan meer water.
Hoe droog je munt zonder dat hij schimmelt?
Bind munt in kleine bosjes en hang ze ondersteboven op een luchtige, schaduwrijke plek, niet in de volle zon. Te warm laat het aroma vervliegen, te koud of te benauwd geeft schimmel. Hang de bosjes daarom niet te dicht bij elkaar.
Na een paar weken is het blad knisperend droog. Strip het dan van de stelen en bewaar het in een afsluitbare pot op een donkere plek. Een bosje verse munt blijft een paar dagen goed met de stelen in een glas water.
Is munt winterhard en moet je hem in de winter snoeien?
De meeste munt is winterhard. Het blad sterft in de herfst of bij de eerste vorst af en de plant loopt in het voorjaar weer uit. In een pot kan het wortelstelsel bij strenge vorst doorvriezen, dus zet de pot dan tegen een muur of uit de wind.
Snoeien in de winter hoeft niet. Wil je opruimen, knip de stengels dan terug tot net boven de grond zodra het blad is afgestorven, in de herfst of aan het einde van de winter. In het voorjaar komen vanzelf nieuwe scheuten.
Wanneer bloeit munt en wat doe je met de bloemen?
Munt bloeit meestal van juli tot in september met kleine lila of roze bloemen in aren. Insecten komen er graag op af. Tijdens de bloei wordt het blad vaak taaier en de plant langer en ijler.
Wil je zacht blad blijven oogsten, knip de bloemstengels dan af voordat ze opengaan, of knip de plant na de bloei terug tot net boven de grond. Er komt vers blad voor terug. Heb je twee potten, laat dan één pot bloeien voor de bijen en knip de andere voor eigen gebruik.
Wat is het verschil tussen munt en citroenmelisse?
Munt en citroenmelisse zijn verwant en lijken op elkaar, met allebei een vierkante stengel en getande bladeren. De geur maakt het verschil: munt ruikt naar menthol of mint, citroenmelisse naar citroen. Wrijf een blad tussen je vingers, dan weet je welke je hebt.
Ook in de tuin gedragen ze zich anders. Munt wil vochtige grond en loopt met wortelstokken over de grond uit. Citroenmelisse staat in een pol, wordt tot ongeveer 90 cm hoog en breidt zich uit, maar woekert minder. Een pot van minstens 25 cm houdt hem in toom. Wie beide wil, zet ze in twee aparte bakken.
Munt in de moestuin en naast andere kruiden
Zet munt in de moestuin in een eigen pot of bak, niet tussen de groenten. Katten mijden de geur van munt, maar veel meer dan een beetje verlichting mag je er niet van verwachten. Of munt ook plagen weghoudt, is niet bewezen. Welke gewassen je het best bij elkaar zet, werk je uit met de planner voor combinatieteelt en vruchtwisseling.
Naast basilicum in één bak is munt geen goede buur, want hij verdringt hem. Rozemarijn wil het droger. Bieslook en peterselie hebben net als munt vochtige grond nodig.
Rekenhulp
Combinatieteelt en vruchtwisseling
Vruchtwisseling in vier jaar
Verdeel de moestuin in vier vakken en laat elk jaar de groep een vak opschuiven. Zo komt dezelfde plantenfamilie pas na drie jaar terug op dezelfde plek.
| Vak | Jaar 1 | Jaar 2 | Jaar 3 | Jaar 4 |
|---|---|---|---|---|
| Vak A | kool (kruisbloemigen) | peulvruchten en bladgroenten | vruchtgroenten | wortel-, knol- en uigewassen |
| Vak B | peulvruchten en bladgroenten | vruchtgroenten | wortel-, knol- en uigewassen | kool (kruisbloemigen) |
| Vak C | vruchtgroenten | wortel-, knol- en uigewassen | kool (kruisbloemigen) | peulvruchten en bladgroenten |
| Vak D | wortel-, knol- en uigewassen | kool (kruisbloemigen) | peulvruchten en bladgroenten | vruchtgroenten |
- Vak A: Kool staat op verse, bemeste grond; IVN adviseert kool te planten waar erwten of bonen stonden en niet waar kortgeleden kool stond.
- Vak B: Peulvruchten gaan in dit schema vooraf aan kool, bladgroenten delen hun vak.
- Vak C: Nachtschade en pompoenfamilie staan niet twee jaar achtereen op dezelfde plek, zodat aaltjes en bodemziekten zich niet ophopen.
- Vak D: Schermbloemigen en look en ui hebben elk eigen bodemplagen (wortelvlieg, witrot); een jaar tussen beide groepen en drie jaar wachten voor dezelfde groep houdt de druk laag.
Plantenfamilies
| Familie | Gewassen | Waar je op let |
|---|---|---|
| Nachtschade | Tomaat, Paprika, Aubergine | Aardappelcysteaaltjes en bodemschimmels; de Best4Soil-tabel noemt voor nachtschade een lange wachttijd. |
| Pompoenfamilie | Courgette, Komkommer, Pompoen | De gelezen bronnen geven hiervoor geen wachttijd; houd dezelfde ruime wachttijd aan als bij andere vruchtgroenten (vuistregel). |
| Kruisbloemigen | Radijs, Tuinkers, Broccoli, Bloemkool, Spruitjes, Boerenkool, Koolrabi | Knolvoet (Plasmodiophora brassicae) en andere bodemschimmels; plant kool niet waar kortgeleden kool stond (IVN, Best4Soil). |
| Schermbloemigen | Wortel, Peterselie, Knolselderij, Dille | Wortelvlieg en bodemschimmels. |
| Look en ui | Prei, Ui, Knoflook, Bieslook | Witrot, uienvlieg en stengelaaltjes. |
| Vlinderbloemigen | Doperwt, Stamboon, Tuinboon | Bodemschimmels; IVN adviseert kool te planten waar erwten of bonen stonden. |
| Amarantfamilie | Spinazie, Rode biet | Bietencysteaaltje en schimmels bij biet. |
| Composieten | Sla, Andijvie | Schimmels zoals Sclerotinia (slarot); geen eigen wachttijd in de gelezen bronnen. |
Waar de gegevens op rusten, met bronnen
Waar de gegevens op rusten
- Onderbouwd zijn alleen vijf combinaties: wortel met doperwt, komkommer met sla, tomaat met basilicum, radijs met tuinkers en broccoli met bietjes (IVN-factsheet, als 'plezier doen' genoemd, zonder meetgegevens).
- Alle overige goede en slechte buren zijn overlevering of vuistregel. In de gelezen bronnen staat er geen bewijs voor of tegen; de WUR-pagina over MoestuinMix meldt dat het onderzoek nog loopt en noemt geen uitkomsten.
- Symmetrie: staat A bij B als goede of slechte buur, dan staat B ook bij A.
- De familie-indeling is de gangbare botanische indeling; zij is niet per gewas in een bron nagelezen. Best4Soil noemt voor moestuinrelevante families: nachtschade, look en ui, schermbloemigen, biet, peulvruchten en kruisbloemigen.
- De vakkenindeling in vier jaar is een vereenvoudiging voor hobbytuinen. De Best4Soil-tabel (professionele teelt) adviseert voor sommige families een langere tussentijd dan vier jaar; het schema is een minimum en geen garantie tegen bodemziekten.
- Goede en slechte buren hebben volgens deze bronnen geen vaste rangorde; gebruik ze als uitgangspunt bij het inrichten van de tuin en zie de uitkomst van het eigen seizoen als de leidraad.
Bronnen
- Factsheet zaaien (moestuintje voor kinderen), IVN Natuureducatie (bekeken op 4 november 2026)
- Moestuinier zoekt uit welke gewassen elkaar versterken, Wageningen University & Research (Wageningen World 1|2026) (bekeken op 4 november 2026)
- Gewasrotatie: praktische informatie (Best4Soil factsheet), Best4Soil (Delphy, WUR e.a.) (bekeken op 4 november 2026)
- Kweektips boerenkool en palmkool, IVN Natuureducatie (bekeken op 4 november 2026)
Stand van de cijfers: 4 november 2026.
Uit de praktijk
Een munt voor thee die niet naar pepermunt smaakt
Iemand zocht een muntsoort voor thee, maar vond pepermuntthee niet lekker. Groene munt of theemunt bleken zachter. Fruitige soorten zoals aardbeien- of ananasmunt smaakten in de thee naar gewone munt, omdat de fruitgeur verdween. Citroenmelisse is een tweede keuze, met een frisse citrussmaak.
Stekken ruilen en dan niet weten welke munt je hebt
Een verzamelaar had al zijn muntsoorten in potten staan en nam in het voorjaar stekken om te ruilen. Bij sommige plantjes was zonder bloei en geur niet meer te zien welke soort het was. Zet er daarom meteen een label bij en wrijf bij twijfel een blad tussen je vingers.
Veelgemaakte fouten
Munt in de open grond zetten
De uitlopers gaan overal naartoe. Zet hem in een pot of een ingegraven emmer.
Alleen losse blaadjes plukken
De plant rekt op met kale stelen. Knip de toppen boven een bladpaar.
Drogen in de zon
Het aroma verdwijnt en het blad bakt. Hang bosjes in de schaduw op een luchtige plek.
Een pot laten uitdrogen
Munt wil vochtige grond. In een pot op een tegelvloer is hij snel te droog.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen munt en citroenmelisse?
Citroenmelisse ruikt naar citroen, munt naar menthol of mint. Ze zijn verwant en hebben allebei een vierkante stengel, maar melisse heeft een rimpelig blad en staat in een pol, terwijl munt met uitlopers over de grond kruipt. Wrijf een blad tussen je vingers, dan ruik je het verschil direct.
Moet ik munt in de winter snoeien?
Nee, dat hoeft niet. Het blad sterft in de herfst of winter vanzelf af. Wil je opruimen, knip de stengels dan terug tot net boven de grond zodra ze dood zijn. In het voorjaar komen nieuwe scheuten. Een pot zet je bij strenge vorst tegen een muur.
Wanneer bloeit een muntplant?
Meestal van juli tot in september, met kleine lila of roze bloemen in aren. Wil je zacht blad oogsten, knip dan op tijd de toppen, want tijdens de bloei wordt het blad taaier.
Hoe voorkom je dat munt woekert?
Zet munt in een pot of een ingegraven bak, want de wortels groeien breed en komen elders weer boven de grond. In de moestuin geef je hem een eigen plek, niet tussen de groenten.
Hoe droog je munt?
Bind kleine bosjes en hang ze ondersteboven op een luchtige, schaduwrijke plek. In de volle zon of bij veel warmte vervliegt het aroma, en in een benauwde ruimte gaat het schimmelen.
Wanneer kun je munt oogsten?
Van maart tot ver in de herfst. Knip de toppen boven een bladpaar en neem nooit meer dan de helft van de plant tegelijk. Het eerste jaar oogst je voorzichtig, zodat de wortels zich eerst kunnen opbouwen.
Bronnen bij dit artikel
- Munt in de tuin: van stek tot sterke groeier, Groei & Bloei (bekeken op 4 november 2026)
- How to grow lemon balm (citroenmelisse), Royal Horticultural Society (bekeken op 4 november 2026)
- Last van katten in je tuin? (katten weren), Milieu Centraal (bekeken op 4 november 2026)
